24 disponibili
Il Champagne AOC Extra Brut Premier Cru “Longitude” di Larmandier-Bernier è una vera e propria espressione di eleganza e raffinatezza nella tradizione dello champagne. Questa maison, con sede a Vertus, nel cuore della Côte des Blancs, è rinomata per la sua dedizione all’artigianato e alla produzione di champagne di alta qualità.
Riconoscimenti, premi e punteggi
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con perlage fine, dotata di buona persistenza.
Olfatto: Al naso è ampio e variegato, con sensazioni di frutta esotica che si arricchiscono di note più erbacee.
Gusto: In bocca è dinamico, vivo, con un sorso in tensione che alimenta la beva. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto sapido.
abbinamenti gastronomici
Perfetto al momento dell’aperitivo oppure abbinato con dei piatti a base di crostacei.
Specifiche
Storicamente, questa cuvée era conosciuta come “Blanc de Blancs” fin dall’inizio del XX secolo. Longitudine è ottenuto esclusivamente dal nostro Chardonnay della Côte des Blancs: Vertus, Oger, Avize, Cramant che formano una linea vicino al 4° meridiano. Non millesimata, questa cuvée comprende il 40% di vini provenienti dalla riserva perpetua della tenuta iniziata nel 2004. Le uve vengono pressate delicatamente e i succhi vengono decantati in modo molto leggero e poi direttamente in botte. La fermentazione alcolica naturale (lieviti indigeni) e la fermentazione malolattica avvengono spontaneamente nelle botti e nelle botti Stockinger. I vini vengono affinati sulle fecce naturali per il primo anno senza filtrazione o chiarifica. L’assemblaggio e la stampa avvengono nel mese di luglio. Le bottiglie vengono calate nella frescura delle cantine dove la presa di spuma e l’affinamento su doghe avvengono tranquillamente per almeno altri 2 anni. Ogni bottiglia viene sboccata manualmente 6 mesi prima della commercializzazione. Il dosaggio è di soli 3g/l (extra-brut).
Lasciati ispirare
consigliati per te
Spedizioni sicure e garantite
Ottimi prezzi su vini, distillati e birre
Chiamaci allo 0549 901575 per informazioni, o scrivici su Whatsapp
GIULIANELLI CASH & CARRY S.p.A.
C.O.E. 03221 – Via Guardia di Rocca, 18/20 – 47899 Galazzano – Serravalle (RSM)
Iscritto al Registro e-commerce di San Marino per l’ingrosso al nr. 1052 dal 06/03/2024 by Miketing
Iscritto al Registro e-commerce di San Marino al dettaglio al nr. 1058 dal 22/03/2024 by matteoarlotti.it
