Disponibile
Il Romagna DOC Sangiovese Modigliana “Tramazo” di Mutiliana è un’ode appassionata alla maestria enologica e alla ricchezza del territorio. Questo vino è una vera e propria espressione dell’anima della regione, prodotto con amore e dedizione dalla cantina Mutiliana.
Specifiche
Tramazzo è la vallata centrale di Modigliana e si apre salendo verso il crinale e prosegue fin nel comune di Tredozio. I terreni sono figli di marne e arenarie con una piccola quanto significativa presenza di argille rosse ed ocra evolute, ma la quota elevata delle vigne, che supera i 600 metri di altitudine, regala al sangiovese una grande finezza. Si compone esclusivamente di uve Sangiovese, che sono vinificate con fermentazione spontanea e macerazione di 30 giorni in vasche di cemento. Il vino affina per 11 mesi negli stessi contenitori, seguiti da almeno 12 mesi in bottiglia.
consigliati per te
