Disponibile
Il Barbaresco DOCG Albesani di Cantina del Pino è una sinfonia di eleganza e profondità che danza nelle colline di Alba, svelando il cuore del Nebbiolo in uno dei terroir più pregiati del Piemonte. Questo vino è un capolavoro che si esprime con passione e maestria, testimoniando l’arte dell’assemblaggio e la dedizione alla perfezione enologica.
Specifiche
Il Barbaresco “Albesani” della Cantina del Pino è vinificato con sole uve Nebbiolo i cui grappoli provengono da un particolare vigneto, Albesani appunto, situato nella zona più a sud della zona di denominazione del Barbaresco e con un terreno con una percentuale maggiore di argilla. Dopo l’attenta selezione delle uve, il lavoro passa all’interno della cantina, dove la fermentazione alcolica si avvia in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. L’affinamento finale e la maturazione avvengono in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi. Filosofia produttiva che fa sì che il Nebbiolo possa mantenere le caratteristiche tipiche del frutto e, nel contempo, migliorare se atteso nel tempo.
consigliati per te
