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Il Gin Giulian Adalet è un capolavoro di creatività e passione distillato in una bottiglia. Ogni sorso di questo incredibile distillato è un’esplosione di sapori e profumi che appagano i sensi e solleticano l’anima.
Specifiche
La produzione si svolge seguendo gli insegnamenti ereditati dalla storia delle infusioni. La miscela selezionata dei botanicals viene messa in infusione in alcol etilico e acqua per due settimane. Ne segue la distillazione dell’infuso assieme a tutta la parte solida, in un tradizionale alambicco in rame. Con lo scopo di ottenere un prodotto “vivo”, non viene separato il frutto della prima fase di distillazione da quello dell’ ultima, facendo emergere così, tutto il ventaglio aromatico e tutte le sensazioni che solo un prodotto “vero” sa donare. Il distillato ottenuto, viene portato alla giusta gradazione utilizzando acqua demineralizzata. Il distillato viene fatto maturare per almeno 40 giorni in cisterne di acciaio, dopo la riduzione di grado con acqua demineralizzata il gin attende un altro mese prima di essere imbottigliato.
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