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Il Gin The Illusionist è una vera meraviglia nel mondo dei gin. Questa straordinaria bevanda è come un’esperienza magica in una bottiglia, dove il gusto e l’aroma ti portano in un viaggio affascinante.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore azzurro scuro, luminoso e brillante, ma a contatto con l’acqua tonica diventa rosa.
Olfatto: Al naso è di grande finezza, con profumi di scorza d’agrumi, buccia d’arancia amara, erbe aromatiche, erbe officinali, sfumature floreali e cenni balsamici.
Gusto: In bocca è morbido e avvolgente, intenso e aromatico, con un finale piacevolmente fresco e persistente.
abbinamenti gastronomici
Ottimo per creare fantastici cocktails dall’animo magico e fruttato.
Specifiche
The Illusionist è un Gin biologico realizzato in piccoli lotti e dedicato a un pubblico di curiosi appassionati. Nasce da un’approfondita ricerca basata sul desiderio di realizzare un prodotto assolutamente nuovo, capace di incantare prima lo sguardo e poi il gusto dei consumatori. Il segreto del successo è fondato su una miscela di 16 ingredienti provenienti da agricoltori locali e internazionali, che lavorano in modo artigianale. Tra le botaniche utilizzate, ricordiamo: la radice di liquirizia, il macis, le scorze di agrumi, il cardamomo, la lavanda, l’angelica, il rosmarino, e le bacche di ginepro. Al termine di un’accurata fase d’infusione in alcol, per estrarre profumi e aromi, si procede alla distillazione in tradizionali alambicchi Pot Still in rame. Il risultato è un Gin elegante, con aromi complessi e di grande finezza.
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