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Il Franciacorta Saten di Vezzoli è un vino spumante che rappresenta l’eccellenza dell’enologia italiana. È un prodotto di alta qualità, che si distingue per la sua finezza e per la sua eleganza. Il Franciacorta Saten di Vezzoli è un vino che incarna la passione e l’impegno dei produttori nella ricerca della massima qualità. È perfetto per accompagnare i momenti più importanti della vita, come i grandi eventi o le cene romantiche, ma anche per un semplice brindisi in compagnia di amici. Non c’è niente di meglio per celebrare la bellezza della vita e l’amore per la buona cucina e il buon vino italiano.
Specifiche
Questo Satèn Franciacorta ha origine dall’utilizzo in purezza di un grande vitigno internazionale a bacca bianca, lo Chardonnay, raccolto dal team della cantina Vezzoli a maturazione ottimale. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini effettua la prima fermentazione in acciaio, sostando poi in barrique per 6 mesi. La rifermentazione avviene in bottiglia, come da principi produttivi per ciò che riguarda il Metodo Classico, seguendo il metodo “SoloUva”, che prevede l’utilizzo esclusivo di mosto d’uva sia in fase di tiraggio che di dosaggio, senza utilizzare nessun zucchero esogeno. Lo spumante rimane a maturare sui lieviti per 24 mesi.
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