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Il Portobello Road Gin N° 171 è un gin artigianale prodotto nel Regno Unito, più precisamente a Londra, dal 2011. Questo gin prende il nome dalla famosa strada londinese, Portobello Road, dove si trova anche la distilleria.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di colore trasparente cristallino come l’aria.
Olfatto
Il ventaglio di profumi che abbraccia il naso, sin dai primi istanti racconta note intense, dove sensazioni gineprose si accompagnano a tocchi di vaniglia.
Gusto
In bocca è di buon corpo, impatto gustativo è leggermente dolce, morbido e caldo nella percezione alcolica, con un finale secco e ricco di ritorni agrumati e speziati.
Specifiche
La ricetta di questo gin è basata su una miscela di nove botanici, tra cui la bacca di ginepro, la radice di angelo, la radice di orris, la coriandolo, la liquirizia, la cannella, la noce moscata, il limone e l’arancia dolce. La miscela viene infusa in un alcool di grano di alta qualità, in modo da ottenere un distillato liscio e morbido. Il risultato è un gin dall’aroma intenso e speziato, con note di ginepro e agrumi. In bocca, il gin è morbido e equilibrato, con un sapore leggermente dolce e speziato, che lascia una sensazione di calore in gola. Grazie al suo carattere unico e distintivo, questo gin è diventato molto popolare tra i bartender e gli appassionati di gin in tutto il mondo.
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