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Il Rum Compagnie des Indes 5 anni Giamaica Navy Strength è un autentico tesoro del mondo dei rum, un distillato che incarna la forza e il fascino delle tradizioni di distillazione giamaicane. Questo rum è un’ode alla passione e all’artigianato che vanno di pari passo con la produzione di rum di alta qualità.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore ambrato profondo, che cattura l’attenzione con la sua intensità.
Olfatto: Al naso offre un bouquet di aromi complessi e coinvolgenti, con note di frutta tropicale, banane mature, agrumi, spezie e una leggera sfumatura di vaniglia.
Gusto: In bocca è un’esplosione di sapori. La sua gradazione alcolica “Navy Strength” è sinonimo di potenza, e questo rum offre una pienezza di gusto che abbraccia la complessità delle spezie giamaicane, il tocco di banane mature e una dolcezza sottolineata da una nota piccante. La sua struttura è robusta e avvolgente, con un finale lungo e persistente.
abbinamenti gastronomici
Ideale per essere gustato da solo, magari in un momento di contemplazione, per apprezzare appieno la sua complessità e profondità. Ma può anche essere utilizzato per creare cocktail esclusivi, aggiungendo una nota ricca e intrigante a qualsiasi bevanda.
Specifiche
La Jamaica 5 Anni East India Company è una miscela di rum giamaicani provenienti dalle distillerie Worthy Park e Clarendon. La loro distillazione è stata fatta in alambicchi Pot Still, che evidenziano lo stile giamaicano. L’affinamento viene effettuato in botti di rovere. Si tratta infatti di rum melassa, ma gli aromi e la potenza di questo rum possono essere vicini ad alcuni rum agricoli. Compagnie des Indes è un imbottigliatore francese indipendente che seleziona rum cercando di far emergere le specificità di ogni terroir.
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