CHAMPAGNE LARMANDIER GR.CRU BRUT SPECIAL CLUB 2015 CL.75 #

Vino di grande complessità e raffinatezza, quindi merita un abbinamento altrettanto pregiato per esaltare la sua eleganza:
1. Ostriche fresche: Le ostriche sono un classico abbinamento con lo Champagne. La freschezza e la salinità delle ostriche si fondono perfettamente con la vivace acidità del Blanc des Blancs, creando una combinazione rinfrescante e deliziosa.
2. Salmone affumicato: Il salmone affumicato, con i suoi sapori intensi e leggermente grassi, si sposa bene con la morbidezza e la complessità di questo Champagne. Accompagna il salmone con del pane croccante e burro fresco per un’esperienza gustativa straordinaria.
3. Formaggi a pasta molle: I formaggi cremosi e a pasta molle, come il brie o il camembert, sono ottimi abbinamenti per lo Champagne Blanc des Blancs. La loro consistenza vellutata e i sapori delicati si armonizzano splendidamente con la finezza delle bollicine.
4. Tartare di pesce o crudi di mare: Un tartare di pesce fresco o un assortimento di crudi di mare è un’ottima scelta per accompagnare questo Champagne. La delicatezza dei pesci crudi si fonde con la complessità del vino, creando un connubio di gusto sublime.
5. Cibo giapponese: Piatti della cucina giapponese come il sushi e il sashimi si sposano magnificamente con lo Champagne Blanc des Blancs. La delicatezza del pesce crudo e la pulizia dei sapori si armonizzano perfettamente con l’acidità e la freschezza del vino.
6. Piatto di crostacei: Un’alternativa alle ostriche potrebbe essere un mix di crostacei come gamberi, granchi e aragoste. La dolcezza dei crostacei si combina bene con la finezza e l’eleganza del Champagne.
7. Caviar: Per un’esperienza di lusso estrema, puoi optare per l’abbinamento con il caviar. Il sapore ricco e delicato del caviar si armonizza con la complessità e la morbidezza del Blanc des Blancs.