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Il Cava Brut “Maria Amoros” di Covides è un’eccellente espressione del mondo dei vini spumanti. Questo Cava incarna la dedizione, la tradizione e l’eleganza degli artigiani catalani, offrendo un’esperienza straordinaria di freschezza e gioia.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore giallo paglierino tendente al dorato con perlage fitto e persistente.
Olfatto: Al naso rilascia un bouquet avvolgente di agrumi freschi, mele verdi e note floreali. È come un profumo di primavera che ti avvolge, anticipando un’esperienza deliziosa.
Gusto: In bocca è una festa per il palato. La sua freschezza e l’acidità ben bilanciata si mescolano con sapori di frutta fresca e una sottile nota di lievito, creando una complessità gustativa che invita a un altro sorso.
abbinamenti gastronomici
Ottimo servito come aperitivo o con antipasti della tradizione catalana. Ottimo con piatti di pesce, sia crudo che cotto, primi piatti e formaggi freschi.
Specifiche
Il Cava Brut Maria Amoros, prodotto da Covides Vinedos-Bodegas, è un vino spumante spagnolo, prodotto con metodo classico. Nasce dalla selezione accurata delle migliori uve (Macabeo, Xarel lo e Parellada) della regione del Penedés in Spagna e, dopo un attento processo di elaborazione, viene invecchiato nelle grotte di Sant Sadurnì d’Anoia per un periodo di almeno 18 mesi. Riposa in bottiglia per qualche mese prima della sua commercializzazione.
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