PITZNER A.A.DOC ST.MAGDALENER MALANDERS 2021 CL.75 #

PITZNER A.A.DOC ST.MAGDALENER MALANDERS 2021 CL.75 #

Codice Articolo: 11161

Esaurito

L’Alto Adige DOC St. Magdalener “Malanders” di Pitzner è un vino che racchiude la storia, la passione e l’autenticità delle terre dell’Alto Adige. Questo vino è una poesia gustativa che incanta i sensi con il suo carattere unico.

Specifiche

La vendemmia avviene rigorosamente a mano con cernita delle migliori uve. Dopo il trasporto in cantina avviene la vera e propria vinificazione: 12 ore di macerazione e in seguito una fermentazione controllata sulle vinacce dai 8 ai 10 giorni in botti acciaio inox. Fermentazione malolattica con affinamento in botti barrique di rovere francese (secondo e terzo passaggio) fino ad aprile.

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